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“蔡家姑娘”回娘家,市监出动保安全

2018-10-08 11:25:41 作者:郭晖 浏览数:
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    10月2日,德安县大屋蔡村首届外嫁姑娘回娘家活动在大屋蔡村如期举行,活动现场参加人员较多,异常热闹,并设有110余桌的流动酒席以备中午用餐。为确保此次活动期间的饮食安全,县市监局高度重视,提前部署,采取事前指导、事中监管、事后跟踪的食品安全保障监管方式,有力确保了此次活动期间的饮食安全。
    此次活动,县市监局共出动执法人员6人,出动食品安全快速监测车一辆,检查的重点为从业人员是否持有效健康证上岗,采购的食品原材料是否做到索证索票,是否存在使用过期、变质食品原材料、调料,食品加工操作过程是否规范、是否煮熟煮透等,并对风险较高的食品原材料进行食品安全快速检测。
 
 
 
 
本网编辑:魏金霞